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	<title>Cuvée Héritage &#8211; Mouton Cadet</title>
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		<title>Mouton Cadet Cuvée Héritage</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Alice Arciet]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Dec 2023 14:51:30 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-cuvee-heritage/">Mouton Cadet Cuvée Héritage</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Merlot</span>
                                <span class="legend">Fruité et rondeur</span>
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                                <span class="label">Cabernet Sauvignon</span>
                                <span class="legend">Structure et puissance</span>
                            </div>
                            <div class="raisin">
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                                    <div class="item">
                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>16</span> mois avec 8-10 mois de boisage</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>15-17°C</span></span>
                </div>
                            </div>
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    </div>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Cerise noire aux légers reflets rubis.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le premier nez révèle un délicat mélange de fruits rouges et noirs (groseille, cerise et mûre). Des notes de noix de muscade, de pain grillé et de fraise des bois se présentent ensuite au second nez.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p> L&rsquo;attaque est ample et exprime une sucrosité généreuse. En milieu de bouche, on retrouve la gourmandise des fruits rouges et noirs qu&rsquo;on devinait au premier nez. La finale, tout en rondeur, s&rsquo;achève sur une touche subtile de vanille.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
            </section>
</div>

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    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
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                             data-description="Alain Mège, vigneron de Générac, en appellation Côtes de Blaye, est un homme d’échanges. Pour lui, la transmission est clé et a guidé sa vie : transmission du geste, transmission des savoirs, transmission des terroirs. 
Parmi tous ces héritages, il en a un qui lui tient particulièrement à cœur : celle de transmettre des cépages et les personnalités des vignes, véritable patrimoine génétique de nos régions. 
Alain s'est investi dans cette mission en devenant également pépiniériste. Il clone les cépages et travaille avec passion pour trouver le binôme idéal entre le cépage et le porte-greffe, cherchant ainsi la meilleure adaptation aux différents terroirs. Il va jusqu'à créer des solutions sur mesure pour répondre au mieux aux besoins spécifiques.
Depuis 2015, dans le cadre de son partenariat avec Mouton Cadet, Alain se consacre avec attention à ses 20 hectares de Merlot, sous le suivi attentif de nos œnologues. Ensemble, ils façonnent des vins de caractère, dotés de tannins puissants et travaillés, apportant de la structure à Mouton Cadet Cuvée Héritage."
                             data-nom="Alain Mège"
                             data-localisation="Générac" data-vin="Mouton Cadet Cuvée Héritage"
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                                <h2 class="h3">Alain Mège</h2>
                                <span class="h5 localisation">Générac</span>
                                <span class="vin">Mouton Cadet Cuvée Héritage</span>

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                                    <p>Alain Mège, vigneron de Générac, en appellation Côtes de Blaye, est un homme d’échanges. Pour lui, la transmission est clé et a guidé sa vie : transmission du geste, transmission des savoirs, transmission des terroirs. 
Parmi tous ces héritages, il en a un qui lui tient particulièrement à cœur : celle de transmettre des cépages et les personnalités des vignes, véritable patrimoine génétique de nos régions. 
Alain s&rsquo;est investi dans cette mission en devenant également pépiniériste. Il clone les cépages et travaille avec passion pour trouver le binôme idéal entre le cépage et le porte-greffe, cherchant ainsi la meilleure adaptation aux différents terroirs. Il va jusqu&rsquo;à créer des solutions sur mesure pour répondre au mieux aux besoins spécifiques.
Depuis 2015, dans le cadre de son partenariat avec Mouton Cadet, Alain se consacre avec attention à ses 20 hectares de Merlot, sous le suivi attentif de nos œnologues. Ensemble, ils façonnent des vins de caractère, dotés de tannins puissants et travaillés, apportant de la structure à Mouton Cadet Cuvée Héritage.</p>
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                             data-description="Thibaud et Guillaume Secret, deux frères, deux trentenaires actifs et créatifs, sont le binôme gagnant d'un domaine viticole à Civrac-en-Médoc, en AOC Médoc. La force de la jeunesse, et l'esprit novateur qui les animent, apportent une énergie contagieuse à leur vignoble, marquant ainsi la troisième génération de vignerons au sein de leur famille. Leur oncle et leur père les guident, chacun apportant son expertise, dans un heureux mélange de tradition et d'innovation.
Leurs domaines, étendus sur 47 hectares, est le laboratoire de leur dynamisme et de leur recherche d’innovation. La quête incessante de la qualité guide chacune de leurs actions, de la conduite de la vigne à l'élaboration des vins. Les Frères Secret ont récemment rejoint la communauté des vignerons de Mouton Cadet. Leurs vins contribuent à l’élaboration des cuvées Réserve et Héritage. "
                             data-nom="Thibaud et Guillaume Secret"
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                                    <p>Thibaud et Guillaume Secret, deux frères, deux trentenaires actifs et créatifs, sont le binôme gagnant d&rsquo;un domaine viticole à Civrac-en-Médoc, en AOC Médoc. La force de la jeunesse, et l&rsquo;esprit novateur qui les animent, apportent une énergie contagieuse à leur vignoble, marquant ainsi la troisième génération de vignerons au sein de leur famille. Leur oncle et leur père les guident, chacun apportant son expertise, dans un heureux mélange de tradition et d&rsquo;innovation.
Leurs domaines, étendus sur 47 hectares, est le laboratoire de leur dynamisme et de leur recherche d’innovation. La quête incessante de la qualité guide chacune de leurs actions, de la conduite de la vigne à l&rsquo;élaboration des vins. Les Frères Secret ont récemment rejoint la communauté des vignerons de Mouton Cadet. Leurs vins contribuent à l’élaboration des cuvées Réserve et Héritage. </p>
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