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	<title>Icône &#8211; Mouton Cadet</title>
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		<title>Mouton Cadet Rouge</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rouge/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marion Lacoste]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 15:35:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rouge/">Mouton Cadet Rouge</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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        <h2 class="title h4">HVE</h2>
        <p class="h5 small">La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) est le fruit de l&rsquo;engagement initié lors du Grenelle de l&rsquo;environnement en 2012. Elle atteste de notre respect de la nature en viticulture, garantissant la préservation de la biodiversité et des pratiques respectueuses de l&rsquo;environnement. Tous les vignerons partenaires de Mouton Cadet arborent fièrement le label HVE 3, épaulés par nos œnologues à chaque étape, du conseil à la traçabilité rigoureuse. Cette démarche exigeante est notre ADN, une obligation pour rejoindre notre communauté de vignerons engagés.</p>
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Merlot</span>
                                <span class="legend">Fruité et rondeur</span>
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                            <div>
                                <span class="label">Cabernet Sauvignon</span>
                                <span class="legend">Structure et puissance</span>
                            </div>
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                                <span class="label">Cabernet Franc</span>
                                <span class="legend">Finesse et élégance</span>
                            </div>
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                                    <div class="item">
                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>16</span> mois</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>15-17°C</span></span>
                </div>
                            </div>
                    </div>
    </div>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                    <div>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Rouge profond avec de légers reflets pourpres.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le nez révèle de gourmands arômes de fruits rouges et noirs avant de s&rsquo;ouvrir sur de subtiles notes épicées (safran, clou de girofle).</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>L&rsquo;attaque, gourmande et volumineuse, dévoile de puissants arômes de fruits rouges mûrs rejoints, sur un milieu de bouche ample et suave, par d&rsquo;élégants arômes de fruits noirs frais. La finale, d&rsquo;une belle souplesse, se distingue par un retour des épices qu&rsquo;on trouvait au nez, auxquelles s&rsquo;ajoutent de délicates touches mentholées, lui conférant une belle fraîcheur.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
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</div>

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<section class="gutenberg-vigneron" id="vignerons">
    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
    <!-- If we need navigation buttons -->
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                             data-description="Jean-Pierre est une force de la nature, il a traversé, avec détermination, les années fastes et celles où la nature s’est montrée capricieuse. Il est l’incarnation de l’expérience et gère de main de maître son vignoble situé à Saint Quentin de Caplong, sur la rive droite de Bordeaux.  Il connait ses vignes et son terroir sur le bout des doigts, avec la force tranquille de l’expérience. 
Depuis 2006, il est un partenaire de confiance pour Mouton Cadet, travaillant de concert avec les œnologues de la marque. Ensemble, ils ont soigneusement sélectionné les parcelles qui viennent enrichir l'assemblage de Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc. 
Cette relation privilégiée s’est renforcée au fil des saisons, façonnée par des années d'accompagnement, de visites régulières, et d'échanges passionnés. Jean-Pierre partage son savoir-faire, transmettant les secrets de ses terroirs et de ses cépages. Les œnologues, de leur côté, apportent leur expertise, leur regard aiguisé, et une vision nouvelle de chaque millésime."
                             data-nom="Jean-Pierre Charrut"
                             data-localisation=" Saint Quentin de Caplong" data-vin="Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet blanc"
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                                <h2 class="h3">Jean-Pierre Charrut</h2>
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                                <span class="vin">Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet blanc</span>

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                                    <p>Jean-Pierre est une force de la nature, il a traversé, avec détermination, les années fastes et celles où la nature s’est montrée capricieuse. Il est l’incarnation de l’expérience et gère de main de maître son vignoble situé à Saint Quentin de Caplong, sur la rive droite de Bordeaux.  Il connait ses vignes et son terroir sur le bout des doigts, avec la force tranquille de l’expérience. 
Depuis 2006, il est un partenaire de confiance pour Mouton Cadet, travaillant de concert avec les œnologues de la marque. Ensemble, ils ont soigneusement sélectionné les parcelles qui viennent enrichir l&rsquo;assemblage de Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc. 
Cette relation privilégiée s’est renforcée au fil des saisons, façonnée par des années d&rsquo;accompagnement, de visites régulières, et d&rsquo;échanges passionnés. Jean-Pierre partage son savoir-faire, transmettant les secrets de ses terroirs et de ses cépages. Les œnologues, de leur côté, apportent leur expertise, leur regard aiguisé, et une vision nouvelle de chaque millésime.</p>
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                             data-description="Située à Sainte-Foy-la-Longue, au cœur de l'appellation Bordeaux, la propriété appartient à la famille Fortain depuis quatre générations. Cet héritage a été soigneusement transmis, de père en fils, marquant une parfaite connaissance de leur exceptionnel terroir argilo-calcaire et des précieuses parcelles qui composent les 58,5 hectares de leur vignoble.
À la fois artisans vignerons et agriculteurs céréaliers, les Frères Fortain travaillent de manière responsable, avec un engagement profond envers l'environnement et son écosystème. Cette polyculture, leur écoute de la nature, les nombreux arbres et talus qui sillonnent leurs terres, font de cette exploitation un havre de biodiversité."
                             data-nom="Guillaume et Mathieu Fortain"
                             data-localisation="Sainte-Foy-la-Longue" data-vin="Mouton Cadet Rouge"
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                                <h2 class="h3">Guillaume et Mathieu Fortain</h2>
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                                    <p>Située à Sainte-Foy-la-Longue, au cœur de l&rsquo;appellation Bordeaux, la propriété appartient à la famille Fortain depuis quatre générations. Cet héritage a été soigneusement transmis, de père en fils, marquant une parfaite connaissance de leur exceptionnel terroir argilo-calcaire et des précieuses parcelles qui composent les 58,5 hectares de leur vignoble.
À la fois artisans vignerons et agriculteurs céréaliers, les Frères Fortain travaillent de manière responsable, avec un engagement profond envers l&rsquo;environnement et son écosystème. Cette polyculture, leur écoute de la nature, les nombreux arbres et talus qui sillonnent leurs terres, font de cette exploitation un havre de biodiversité.</p>
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                             data-description="Située au cœur de l'Entre-Deux-Mers, Stéphanie Chollet a fait l'acquisition de sa propriété de 16 hectares, sans être issue du monde viticole ; son premier métier étant dans le secteur de l'assurance. Sous son apparente douceur, Stéphanie révèle une force intérieure qui la guide résolument vers ses objectifs.  Son parcours témoigne d'une nouvelle génération de vignerons, inspirée et incroyablement volontaire.
Stéphanie a rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2020. Un choix réfléchi, motivé par sa recherche incessante de qualité, l’exigence qu'elle porte à la conduite de son vignoble, et sa détermination inébranlable. Pour elle, la passion et le désir d’accomplir un travail bien fait sont des moteurs essentiels. 
Mouton Cadet croit en la ferveur des individus motivés qui cultivent ces terroirs uniques. Ainsi, Stéphanie illustre l'esprit d'audace, de dévouement, et de quête de qualité qui anime les vignerons de Mouton Cadet, résolus à créer des vins fins et à partager leur passion avec le monde."
                             data-nom="Stéphanie Chollet"
                             data-localisation="Margueron" data-vin="Mouton Cadet Rouge"
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                                <h2 class="h3">Stéphanie Chollet</h2>
                                <span class="h5 localisation">Margueron</span>
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                                    <p>Située au cœur de l&rsquo;Entre-Deux-Mers, Stéphanie Chollet a fait l&rsquo;acquisition de sa propriété de 16 hectares, sans être issue du monde viticole ; son premier métier étant dans le secteur de l&rsquo;assurance. Sous son apparente douceur, Stéphanie révèle une force intérieure qui la guide résolument vers ses objectifs.  Son parcours témoigne d&rsquo;une nouvelle génération de vignerons, inspirée et incroyablement volontaire.
Stéphanie a rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2020. Un choix réfléchi, motivé par sa recherche incessante de qualité, l’exigence qu&rsquo;elle porte à la conduite de son vignoble, et sa détermination inébranlable. Pour elle, la passion et le désir d’accomplir un travail bien fait sont des moteurs essentiels. 
Mouton Cadet croit en la ferveur des individus motivés qui cultivent ces terroirs uniques. Ainsi, Stéphanie illustre l&rsquo;esprit d&rsquo;audace, de dévouement, et de quête de qualité qui anime les vignerons de Mouton Cadet, résolus à créer des vins fins et à partager leur passion avec le monde.</p>
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                             data-description="Laurent Zecchini, vigneron à Juillac, a rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2022, avec un vignoble de 27 hectares cultivés en cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui contribuent à l'élaboration de Mouton Cadet rouge. Ses vignes, perchées sur des coteaux dominant la Dordogne, bénéficient d'une situation géographique privilégiée.
Au-delà de son engagement dans la viticulture, Laurent est également un citoyen engagé. En tant que conseiller municipal dévoué, il consacre une part de sa vie à sa commune et à l'amélioration du bien-être de tous. Il s’implique particulièrement dans le vivre-ensemble, entre les citoyens, riverains des exploitations, et les viticulteurs. Son investissement est une démonstration de son engagement envers sa communauté et la volonté de contribuer à un monde meilleur pour tous."
                             data-nom="Laurent Zecchini"
                             data-localisation="Juillac" data-vin="Mouton Cadet Rouge"
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                                <h2 class="h3">Laurent Zecchini</h2>
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                                <span class="vin">Mouton Cadet Rouge</span>

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                                    <p>Laurent Zecchini, vigneron à Juillac, a rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2022, avec un vignoble de 27 hectares cultivés en cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui contribuent à l&rsquo;élaboration de Mouton Cadet rouge. Ses vignes, perchées sur des coteaux dominant la Dordogne, bénéficient d&rsquo;une situation géographique privilégiée.
Au-delà de son engagement dans la viticulture, Laurent est également un citoyen engagé. En tant que conseiller municipal dévoué, il consacre une part de sa vie à sa commune et à l&rsquo;amélioration du bien-être de tous. Il s’implique particulièrement dans le vivre-ensemble, entre les citoyens, riverains des exploitations, et les viticulteurs. Son investissement est une démonstration de son engagement envers sa communauté et la volonté de contribuer à un monde meilleur pour tous.</p>
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                             data-description="Quentin Terrigeol, vigneron situé à Saint-Ciers-sur-Gironde dans l'AOC Côtes-de-Blaye, est un passionné de son terroir. Son vignoble bénéficie de l'influence océanique caractéristique de la région et du terroir singulier des Côtes de Blaye, qui confère à l'assemblage final de Mouton Cadet une subtile fraîcheur et une délicate finesse.
Il rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2019, fournissant 12 hectares de vignes produisant du Sauvignon Blanc et du Merlot. Pour Quentin, être vigneron ne se résume pas à la culture de la vigne. C'est une aventure humaine où l'échange de savoir-faire et la création de liens humains sont aussi importants que le vin lui-même. Dans son partenariat avec Mouton Cadet, il trouve une source d'inspiration et une communauté de vignerons partageant une même passion. C'est dans ces relations que naissent les vins de qualité, fruits de l'harmonie entre la vigne, l'expertise et l'amitié."
                             data-nom="Quentin Terrigeol"
                             data-localisation="Saint-Ciers-sur-Gironde" data-vin="Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc"
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                                <h2 class="h3">Quentin Terrigeol</h2>
                                <span class="h5 localisation">Saint-Ciers-sur-Gironde</span>
                                <span class="vin">Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc</span>

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                                    <p>Quentin Terrigeol, vigneron situé à Saint-Ciers-sur-Gironde dans l&rsquo;AOC Côtes-de-Blaye, est un passionné de son terroir. Son vignoble bénéficie de l&rsquo;influence océanique caractéristique de la région et du terroir singulier des Côtes de Blaye, qui confère à l&rsquo;assemblage final de Mouton Cadet une subtile fraîcheur et une délicate finesse.
Il rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2019, fournissant 12 hectares de vignes produisant du Sauvignon Blanc et du Merlot. Pour Quentin, être vigneron ne se résume pas à la culture de la vigne. C&rsquo;est une aventure humaine où l&rsquo;échange de savoir-faire et la création de liens humains sont aussi importants que le vin lui-même. Dans son partenariat avec Mouton Cadet, il trouve une source d&rsquo;inspiration et une communauté de vignerons partageant une même passion. C&rsquo;est dans ces relations que naissent les vins de qualité, fruits de l&rsquo;harmonie entre la vigne, l&rsquo;expertise et l&rsquo;amitié.</p>
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                             data-description="A la tête d’un vignoble de 21 hectares, niché à Laroque, en appellation Côtes-de-Bordeaux, Cédric Bégard se distingue par son incroyable minutie et son perfectionnisme. Ses vins rouges, d’une élégance remarquable, sont le reflet de sa passion pour le fruit. Ses sémillons, cultivés sur les coteaux sont d'une concentration exceptionnelle. Et une autre partie de son vignoble, en bordure du Lac de Laromet, apporte une fraîcheur singulière à ses cuvées.
Cédric voue un amour profond à ses vignes, à la nature, et à sa vie de vigneron. Pour lui, chaque journée passée dans les vignes est une source de bien-être et d’inspiration. Sa communion avec la nature le plonge dans une contemplation rêveuse et poétique qui le rend plus exigeant et précis dans son travail de tous les jours."
                             data-nom="Cédric Bégard"
                             data-localisation="Laroque" data-vin="Mouton Cadet Blanc et Mouton Cadet Rouge"
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                                <h2 class="h3">Cédric Bégard</h2>
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                                <span class="vin">Mouton Cadet Blanc et Mouton Cadet Rouge</span>

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                                    <p>A la tête d’un vignoble de 21 hectares, niché à Laroque, en appellation Côtes-de-Bordeaux, Cédric Bégard se distingue par son incroyable minutie et son perfectionnisme. Ses vins rouges, d’une élégance remarquable, sont le reflet de sa passion pour le fruit. Ses sémillons, cultivés sur les coteaux sont d&rsquo;une concentration exceptionnelle. Et une autre partie de son vignoble, en bordure du Lac de Laromet, apporte une fraîcheur singulière à ses cuvées.
Cédric voue un amour profond à ses vignes, à la nature, et à sa vie de vigneron. Pour lui, chaque journée passée dans les vignes est une source de bien-être et d’inspiration. Sa communion avec la nature le plonge dans une contemplation rêveuse et poétique qui le rend plus exigeant et précis dans son travail de tous les jours.</p>
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		<title>Mouton Cadet Blanc</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-blanc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alice Arciet]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:20:25 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://moutoncadet.clairemugnier.fr/?post_type=vins&#038;p=501</guid>

					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-blanc/">Mouton Cadet Blanc</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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                                <span class="label">Sauvignon Blanc</span>
                                <span class="legend">Fraîcheur et fruité</span>
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                                <span class="label">Sémillon</span>
                                <span class="legend">Rondeur et densité</span>
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                                <span class="label">Muscadelle</span>
                                <span class="legend">Finesse</span>
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                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>6</span> mois en cuves inox sur lies fines avec bâtonnages réguliers</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>8-10°C</span></span>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Dorée, pâle brillante.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
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                        <span class="phrase"><p>Au premier nez, délicat mélange de fleurs blanches et d’agrumes puis à l’aération, on retrouve une touche de citronnelle, de yuzu et de pamplemousse.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>L&rsquo;attaque est suave et fraîche avec des arômes de fleurs blanches qui se distinguent très bien. Le milieu de bouche montre une belle amplitude sur les agrumes (pamplemousse et citron). La finale est caractérisée par une note de thé et d’abricot (signature du sémillon).</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
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    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
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                             data-description="A la tête d’un vignoble de 21 hectares, niché à Laroque, en appellation Côtes-de-Bordeaux, Cédric Bégard se distingue par son incroyable minutie et son perfectionnisme. Ses vins rouges, d’une élégance remarquable, sont le reflet de sa passion pour le fruit. Ses sémillons, cultivés sur les coteaux sont d'une concentration exceptionnelle. Et une autre partie de son vignoble, en bordure du Lac de Laromet, apporte une fraîcheur singulière à ses cuvées.
Cédric voue un amour profond à ses vignes, à la nature, et à sa vie de vigneron. Pour lui, chaque journée passée dans les vignes est une source de bien-être et d’inspiration. Sa communion avec la nature le plonge dans une contemplation rêveuse et poétique qui le rend plus exigeant et précis dans son travail de tous les jours."
                             data-nom="Cédric Bégard"
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                                <h2 class="h3">Cédric Bégard</h2>
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                                <span class="vin">Mouton Cadet Blanc et Mouton Cadet Rouge</span>

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                                    <p>A la tête d’un vignoble de 21 hectares, niché à Laroque, en appellation Côtes-de-Bordeaux, Cédric Bégard se distingue par son incroyable minutie et son perfectionnisme. Ses vins rouges, d’une élégance remarquable, sont le reflet de sa passion pour le fruit. Ses sémillons, cultivés sur les coteaux sont d&rsquo;une concentration exceptionnelle. Et une autre partie de son vignoble, en bordure du Lac de Laromet, apporte une fraîcheur singulière à ses cuvées.
Cédric voue un amour profond à ses vignes, à la nature, et à sa vie de vigneron. Pour lui, chaque journée passée dans les vignes est une source de bien-être et d’inspiration. Sa communion avec la nature le plonge dans une contemplation rêveuse et poétique qui le rend plus exigeant et précis dans son travail de tous les jours.</p>
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                             data-description="Quentin Terrigeol, vigneron situé à Saint-Ciers-sur-Gironde dans l'AOC Côtes-de-Blaye, est un passionné de son terroir. Son vignoble bénéficie de l'influence océanique caractéristique de la région et du terroir singulier des Côtes de Blaye, qui confère à l'assemblage final de Mouton Cadet une subtile fraîcheur et une délicate finesse.
Il rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2019, fournissant 12 hectares de vignes produisant du Sauvignon Blanc et du Merlot. Pour Quentin, être vigneron ne se résume pas à la culture de la vigne. C'est une aventure humaine où l'échange de savoir-faire et la création de liens humains sont aussi importants que le vin lui-même. Dans son partenariat avec Mouton Cadet, il trouve une source d'inspiration et une communauté de vignerons partageant une même passion. C'est dans ces relations que naissent les vins de qualité, fruits de l'harmonie entre la vigne, l'expertise et l'amitié."
                             data-nom="Quentin Terrigeol"
                             data-localisation="Saint-Ciers-sur-Gironde" data-vin="Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc"
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                                <h2 class="h3">Quentin Terrigeol</h2>
                                <span class="h5 localisation">Saint-Ciers-sur-Gironde</span>
                                <span class="vin">Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc</span>

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                                    <p>Quentin Terrigeol, vigneron situé à Saint-Ciers-sur-Gironde dans l&rsquo;AOC Côtes-de-Blaye, est un passionné de son terroir. Son vignoble bénéficie de l&rsquo;influence océanique caractéristique de la région et du terroir singulier des Côtes de Blaye, qui confère à l&rsquo;assemblage final de Mouton Cadet une subtile fraîcheur et une délicate finesse.
Il rejoint la communauté de Mouton Cadet en 2019, fournissant 12 hectares de vignes produisant du Sauvignon Blanc et du Merlot. Pour Quentin, être vigneron ne se résume pas à la culture de la vigne. C&rsquo;est une aventure humaine où l&rsquo;échange de savoir-faire et la création de liens humains sont aussi importants que le vin lui-même. Dans son partenariat avec Mouton Cadet, il trouve une source d&rsquo;inspiration et une communauté de vignerons partageant une même passion. C&rsquo;est dans ces relations que naissent les vins de qualité, fruits de l&rsquo;harmonie entre la vigne, l&rsquo;expertise et l&rsquo;amitié.</p>
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                             data-description="À Flaujagues, en bord de la Dordogne, dans l'appellation Côtes de Castillon, Pierre Blanc cultive un vignoble de 16 hectares, à la confluence de la nature et de l'art de la vigne. La fraîcheur qui émane de la rivière, les brumes matinales qui caressent les vignes, et le terroir unique confèrent aux vins une fraîcheur inégalée, idéale pour le Sauvignon Blanc. Ses vignes plus vigoureuses, avec une exposition au soleil plus prononcée, laissent s'épanouir les Merlots qui complètent l'assemblage de Mouton Cadet Rosé. 
Pierre est vigneron Mouton Cadet depuis 2017. Sa propriété, tournée vers la polyculture, se distingue par la diversité de ses activités, de l'arboriculture (avec ses vergers de kiwis) à la culture de céréales. Sa recherche croissante de biodiversité vise à préserver le bien-être des écosystèmes."
                             data-nom="Pierre Blanc"
                             data-localisation="Flaujagues" data-vin="Mouton Cadet Rosé et Mouton Cadet Blanc"
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                                    <p>À Flaujagues, en bord de la Dordogne, dans l&rsquo;appellation Côtes de Castillon, Pierre Blanc cultive un vignoble de 16 hectares, à la confluence de la nature et de l&rsquo;art de la vigne. La fraîcheur qui émane de la rivière, les brumes matinales qui caressent les vignes, et le terroir unique confèrent aux vins une fraîcheur inégalée, idéale pour le Sauvignon Blanc. Ses vignes plus vigoureuses, avec une exposition au soleil plus prononcée, laissent s&rsquo;épanouir les Merlots qui complètent l&rsquo;assemblage de Mouton Cadet Rosé. 
Pierre est vigneron Mouton Cadet depuis 2017. Sa propriété, tournée vers la polyculture, se distingue par la diversité de ses activités, de l&rsquo;arboriculture (avec ses vergers de kiwis) à la culture de céréales. Sa recherche croissante de biodiversité vise à préserver le bien-être des écosystèmes.</p>
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                             data-description="Jean-Pierre est une force de la nature, il a traversé, avec détermination, les années fastes et celles où la nature s’est montrée capricieuse. Il est l’incarnation de l’expérience et gère de main de maître son vignoble situé à Saint Quentin de Caplong, sur la rive droite de Bordeaux.  Il connait ses vignes et son terroir sur le bout des doigts, avec la force tranquille de l’expérience. 
Depuis 2006, il est un partenaire de confiance pour Mouton Cadet, travaillant de concert avec les œnologues de la marque. Ensemble, ils ont soigneusement sélectionné les parcelles qui viennent enrichir l'assemblage de Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc. 
Cette relation privilégiée s’est renforcée au fil des saisons, façonnée par des années d'accompagnement, de visites régulières, et d'échanges passionnés. Jean-Pierre partage son savoir-faire, transmettant les secrets de ses terroirs et de ses cépages. Les œnologues, de leur côté, apportent leur expertise, leur regard aiguisé, et une vision nouvelle de chaque millésime."
                             data-nom="Jean-Pierre Charrut"
                             data-localisation=" Saint Quentin de Caplong" data-vin="Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet blanc"
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                                    <p>Jean-Pierre est une force de la nature, il a traversé, avec détermination, les années fastes et celles où la nature s’est montrée capricieuse. Il est l’incarnation de l’expérience et gère de main de maître son vignoble situé à Saint Quentin de Caplong, sur la rive droite de Bordeaux.  Il connait ses vignes et son terroir sur le bout des doigts, avec la force tranquille de l’expérience. 
Depuis 2006, il est un partenaire de confiance pour Mouton Cadet, travaillant de concert avec les œnologues de la marque. Ensemble, ils ont soigneusement sélectionné les parcelles qui viennent enrichir l&rsquo;assemblage de Mouton Cadet Rouge et Mouton Cadet Blanc. 
Cette relation privilégiée s’est renforcée au fil des saisons, façonnée par des années d&rsquo;accompagnement, de visites régulières, et d&rsquo;échanges passionnés. Jean-Pierre partage son savoir-faire, transmettant les secrets de ses terroirs et de ses cépages. Les œnologues, de leur côté, apportent leur expertise, leur regard aiguisé, et une vision nouvelle de chaque millésime.</p>
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<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-blanc/">Mouton Cadet Blanc</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Mouton Cadet Rosé</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rose/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alice Arciet]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:20:46 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://moutoncadet.clairemugnier.fr/?post_type=vins&#038;p=502</guid>

					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rose/">Mouton Cadet Rosé</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Merlot</span>
                                <span class="legend">Fruité et rondeur</span>
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                                <span class="label">Cabernet Sauvignon</span>
                                <span class="legend">Structure et puissance</span>
                            </div>
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                                <span class="label">Cabernet Franc</span>
                                <span class="legend">Finesse et élégance</span>
                            </div>
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                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>5</span> mois en cuves inox sur lies fines</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>8-10°C</span></span>
                </div>
                            </div>
                    </div>
    </div>
</section>

<section class="gutenberg-vin-degustation" id="degustation" style="background-image: url(https://moutoncadet.clairemugnier.fr/wp-content/uploads/2023/11/BlocDegustation_BG_img-1.webp)">
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                    <div>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Rose bonbon aux reflets pivoine</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>D’intenses notes d’agrumes s’expriment au nez, rejointes à l’aération par des arômes de fruits rouges frais.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>L’attaque, riche et explosive, révèle des arômes de pamplemousse rose et de framboise. Le milieu de bouche, très ample, dévoile un bouquet de fruits rouges (framboise, fraise, groseille) rejoint, sur une finale dense et élégante, par de délicates notes florales.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
            </section>
</div>

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<section class="gutenberg-vigneron" id="vignerons">
    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
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                             data-description="À Flaujagues, en bord de la Dordogne, dans l'appellation Côtes de Castillon, Pierre Blanc cultive un vignoble de 16 hectares, à la confluence de la nature et de l'art de la vigne. La fraîcheur qui émane de la rivière, les brumes matinales qui caressent les vignes, et le terroir unique confèrent aux vins une fraîcheur inégalée, idéale pour le Sauvignon Blanc. Ses vignes plus vigoureuses, avec une exposition au soleil plus prononcée, laissent s'épanouir les Merlots qui complètent l'assemblage de Mouton Cadet Rosé. 
Pierre est vigneron Mouton Cadet depuis 2017. Sa propriété, tournée vers la polyculture, se distingue par la diversité de ses activités, de l'arboriculture (avec ses vergers de kiwis) à la culture de céréales. Sa recherche croissante de biodiversité vise à préserver le bien-être des écosystèmes."
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                                <h2 class="h3">Pierre Blanc</h2>
                                <span class="h5 localisation">Flaujagues</span>
                                <span class="vin">Mouton Cadet Rosé et Mouton Cadet Blanc</span>

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                                    <p>À Flaujagues, en bord de la Dordogne, dans l&rsquo;appellation Côtes de Castillon, Pierre Blanc cultive un vignoble de 16 hectares, à la confluence de la nature et de l&rsquo;art de la vigne. La fraîcheur qui émane de la rivière, les brumes matinales qui caressent les vignes, et le terroir unique confèrent aux vins une fraîcheur inégalée, idéale pour le Sauvignon Blanc. Ses vignes plus vigoureuses, avec une exposition au soleil plus prononcée, laissent s&rsquo;épanouir les Merlots qui complètent l&rsquo;assemblage de Mouton Cadet Rosé. 
Pierre est vigneron Mouton Cadet depuis 2017. Sa propriété, tournée vers la polyculture, se distingue par la diversité de ses activités, de l&rsquo;arboriculture (avec ses vergers de kiwis) à la culture de céréales. Sa recherche croissante de biodiversité vise à préserver le bien-être des écosystèmes.</p>
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		<title>Mouton Cadet Sauvignon Blanc</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-sauvignon-blanc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alice Arciet]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:21:02 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-sauvignon-blanc/">Mouton Cadet Sauvignon Blanc</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<section class="gutenberg-vin-assemblage" id="assemblage">
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Sauvignon Blanc</span>
                                <span class="legend">Fraîcheur et fruité</span>
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                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>4</span> mois en cuves inox sur lies fines</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>8-10°C</span></span>
                </div>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Jaune tilleul avec de légers reflets olive.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le premier nez est sur les agrumes. A l’aération, le genêt s&rsquo;exprime, accompagné d’une pointe de fleur d’acacia.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>L&rsquo;attaque est rafraîchissante sur les agrumes (citron). Le milieu de bouche est bien équilibré avec le buis et le genêt qui prennent une belle part. La finale est caractérisée par une touche de minéralité rafraîchissante.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
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</div>

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    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
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                             data-description="Angélique parcourt ses vignes à flanc de légers coteaux d’un pas alerte de sportive, son fidèle border collie à ses côtés. Son sourire franc et lumineux reflète son caractère engagé. Entourée de son frère et de ses parents, Angélique gère la propriété familiale en appellation Bordeaux.  
Cette amoureuse de la terre a fait le choix de l'agriculture biologique, une conversion qu'elle a entreprise avec le soutien de nos équipes techniques. Aujourd’hui, son vignoble porte le label Bio et contribue pour 18 hectares à la création de Mouton Cadet Rouge Bio et pour 1 hectare en Sauvignon blanc."
                             data-nom="Angélique Ossard"
                             data-localisation="Saint-Vivien de Monségur" data-vin="Mouton Cadet Rouge Bio et Mouton Cadet Les Terroirs Blanc Bio"
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                                <span class="vin">Mouton Cadet Rouge Bio et Mouton Cadet Les Terroirs Blanc Bio</span>

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                                    <p>Angélique parcourt ses vignes à flanc de légers coteaux d’un pas alerte de sportive, son fidèle border collie à ses côtés. Son sourire franc et lumineux reflète son caractère engagé. Entourée de son frère et de ses parents, Angélique gère la propriété familiale en appellation Bordeaux.  
Cette amoureuse de la terre a fait le choix de l&rsquo;agriculture biologique, une conversion qu&rsquo;elle a entreprise avec le soutien de nos équipes techniques. Aujourd’hui, son vignoble porte le label Bio et contribue pour 18 hectares à la création de Mouton Cadet Rouge Bio et pour 1 hectare en Sauvignon blanc.</p>
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		<title>Mouton Cadet Rouge Bio</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rouge-bio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marion Lacoste]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:21:29 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://moutoncadet.clairemugnier.fr/?post_type=vins&#038;p=504</guid>

					<description><![CDATA[<p>The post <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-rouge-bio/">Mouton Cadet Rouge Bio</a> appeared first on <a href="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/">Mouton Cadet</a>.</p>
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Cabernet Sauvignon</span>
                                <span class="legend">Structure et puissance</span>
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                                <span class="legend">Finesse et élégance</span>
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                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>16</span> mois</span>
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                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>15-17°C</span></span>
                </div>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Grenat intense avec de légers reflets violine.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le premier nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), rejoints au second nez, par des notes de beurre et d&rsquo;épices douces.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>D&rsquo;une grande amplitude, l’attaque révèle d&rsquo;intenses arômes de cerise mûre. Le milieu de bouche, d&rsquo;un très bel équilibre, est marqué par la maturité des fruits noirs (myrtille, cassis). La finale, tout en rondeur, s&rsquo;achève sur de rafraîchissantes notes d&rsquo;épices douces.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
            </section>
</div>

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    <h2>Ceux qui font le vin</h2>
    
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                             data-description="Angélique parcourt ses vignes à flanc de légers coteaux d’un pas alerte de sportive, son fidèle border collie à ses côtés. Son sourire franc et lumineux reflète son caractère engagé. Entourée de son frère et de ses parents, Angélique gère la propriété familiale en appellation Bordeaux.  
Cette amoureuse de la terre a fait le choix de l'agriculture biologique, une conversion qu'elle a entreprise avec le soutien de nos équipes techniques. Aujourd’hui, son vignoble porte le label Bio et contribue pour 18 hectares à la création de Mouton Cadet Rouge Bio et pour 1 hectare en Sauvignon blanc."
                             data-nom="Angélique Ossard"
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                                    <p>Angélique parcourt ses vignes à flanc de légers coteaux d’un pas alerte de sportive, son fidèle border collie à ses côtés. Son sourire franc et lumineux reflète son caractère engagé. Entourée de son frère et de ses parents, Angélique gère la propriété familiale en appellation Bordeaux.  
Cette amoureuse de la terre a fait le choix de l&rsquo;agriculture biologique, une conversion qu&rsquo;elle a entreprise avec le soutien de nos équipes techniques. Aujourd’hui, son vignoble porte le label Bio et contribue pour 18 hectares à la création de Mouton Cadet Rouge Bio et pour 1 hectare en Sauvignon blanc.</p>
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		<title>Mouton Cadet Sélection Côtes de Bordeaux</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-selection-cotes-de-bordeaux/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marion Lacoste]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:22:19 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://moutoncadet.clairemugnier.fr/?post_type=vins&#038;p=506</guid>

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        <h2>Assemblage</h2>
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                        <span class="value"><span>16</span> mois avec léger boisage</span>
                    </div>
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                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>15-17°C</span></span>
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                        <span class="mot">Robe</span>
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</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le premier nez révèle un mélange d&rsquo;épices douces puis s&rsquo;ouvre sur des touches de fruits rouges (groseille, framboise), accompagnés d&rsquo;une élégante note de truffe.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
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                        <span class="phrase"><p>L&rsquo;attaque, souple et d&rsquo;une belle sucrosité, laisse place à un milieu de bouche gourmand sur des notes de fruits rouges (groseille et fraise) et une touche de romarin qui vient rafraîchir le palais. La finale exprime la finesse et la souplesse des tanins.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
            </section>
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			</item>
		<item>
		<title>Mouton Cadet Sélection Haut-Médoc</title>
		<link>https://moutoncadet.clairemugnier.fr/fr/vins/mouton-cadet-selection-haut-medoc/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alice Arciet]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Nov 2023 16:22:38 +0000</pubDate>
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        <h2>Assemblage</h2>
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                                <span class="label">Merlot</span>
                                <span class="legend">Fruité et rondeur</span>
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                                <span class="label">Cabernet Sauvignon</span>
                                <span class="legend">Puissance et structure</span>
                            </div>
                            <div class="raisin">
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                                    </div>
            
                        <div class="autres">
                                    <div class="item">
                        <span class="label">Élevage</span>
                        <span class="value"><span>16</span> mois, dont 8 à 10 mois de boisage</span>
                    </div>
                                                <div class="item">
                    <span class="label">Température de service</span>
                    <span class="value"><span>15-17°C</span></span>
                </div>
                            </div>
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    </div>
</section>

<section class="gutenberg-vin-degustation" id="degustation" style="background-image: url(https://moutoncadet.clairemugnier.fr/wp-content/uploads/2023/11/BlocDegustation_BG_img.webp)">
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    <h2>Notes de dégustation</h2>
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                    <div>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Robe</span>
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                        <span class="phrase"><p>Rubis intense aux légers reflets pourpres.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Nez</span>
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                        <span class="phrase"><p>Le premier nez révèle des notes de fruits noirs mêlées à de subtils arômes de safran. Le deuxième nez dévoile de généreux arômes de cerise noire soutenues par une pointe de cardamome.</p>
</span>
                    </span>
                                    <span class="item">
                        <span class="mot">Bouche</span>
                         <img loading="lazy" decoding="async" class="hover" src="https://moutoncadet.clairemugnier.fr/wp-content/uploads/2023/11/MC-HM-Bouche.jpg" alt="" width="600" height="600" />
                        <span class="phrase"><p>L’attaque, tout en fraîcheur, exprime le bouquet de fruits noirs (cerise noire, cassis) qu&rsquo;on devinait au premier nez. Le milieu de bouche, d&rsquo;une grande élégance, révèle la suavité des tannins, puis laisse place à une finale sur de délicates notes d&rsquo;épices douces (muscade, safran), réhaussées par un retour gourmand des fruits noirs.</p>
</span>
                    </span>
                            </div>
            </section>
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