{"id":905,"date":"2024-01-07T18:34:42","date_gmt":"2024-01-07T17:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/?page_id=905"},"modified":"2024-03-25T17:54:00","modified_gmt":"2024-03-25T16:54:00","slug":"nos-savoirs-faire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/nos-savoirs-faire\/","title":{"rendered":"Une approche unique du terroir"},"content":{"rendered":"    <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/volute-hero-title-mobile-complete.svg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n    <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/volute-hero.svg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n    <div class=\"gutenberg-hero-title  black\" id=\"gutenberg-hero-title\">\n\n    \n    <h1>Une approche unique du terroir<\/h1>\n\n\n\n            <p>Nos savoir-faire<\/p>\n        \n    <\/div>\n\n<div class=\"gutenberg-anchor\">\n                <div class=\"swiper swiper-anchor multiple\" data-swiper='{\"spaceBetween\":10, \"breakpoints\":{\"1024\":{\"slidesPerView\":3, \"spaceBetween\":10}}}'>\n            <div class=\"swiper-wrapper\">\n                \n                                            <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angelique-Ossard_ancre.jpg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n                                            <div class=\"swiper-slide\" style=\"background-image: url('https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angelique-Ossard_ancre.jpg');\">\n                            <h2 class=\"title\">Les vignerons<\/h2>\n                            <span class=\"discover\">D\u00e9couvrir<\/span>\n                        <a href=\"#vignerons-partenaires\"> <\/a>\n                    <\/div>\n                \n                                            <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/savoir-faire-vendange.jpg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n                                            <div class=\"swiper-slide\" style=\"background-image: url('https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/savoir-faire-vendange.jpg');\">\n                            <h2 class=\"title\">Une vendange et une vinification sur-mesure<\/h2>\n                            <span class=\"discover\">D\u00e9couvrir<\/span>\n                        <a href=\"#vendange\"> <\/a>\n                    <\/div>\n                \n                                            <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/intelligence-geste-2.jpg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n                                            <div class=\"swiper-slide\" style=\"background-image: 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          <\/div>\n                \n                                            <link rel=\"preload\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/haute-technicite-min.jpg\" as=\"image\" fetchpriority=\"high\">\n                                            <div class=\"swiper-slide\" style=\"background-image: url('https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/haute-technicite-min.jpg');\">\n                            <h2 class=\"title\">Une haute technicit\u00e9<\/h2>\n                            <span class=\"discover\">D\u00e9couvrir<\/span>\n                        <a href=\"#haute-technicite\"> <\/a>\n                    <\/div>\n                            <\/div>\n            <!-- If we need navigation buttons -->\n            <div class=\"swiper-navigation\">\n                <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n                <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n                <div 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aussi une formidable aventure humaine \u00e0 travers des relations privil\u00e9gi\u00e9es nou\u00e9es avec 150 vignerons d\u00e9ploy\u00e9s sur les diff\u00e9rentes appellations bordelaises. Cette communaut\u00e9 de talents, accompagn\u00e9e par les \u0153nologues de Mouton Cadet, garantie un approvisionnement en raisin et en vin \u00e0 la hauteur des ambitions de la marque.<br \/>\nDans un souci toujours plus grand de pr\u00e9cision et d\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9, la s\u00e9lection des terroirs devient de plus en plus parcellaire. Les vignerons sont choisis tant pour l\u2019expression de leur terroir que leur exp\u00e9rience et savoir-faire.<br \/>\nMill\u00e9sime apr\u00e8s mill\u00e9sime, les nombreuses rencontres et \u00e9changes avec les \u0153nologues de la marque et les vignerons cr\u00e9ent un cercle vertueux et un profond respect du travail accompli. L\u2019exigence de la qualit\u00e9 se refl\u00e8te au travers un cahier des charges pr\u00e9cis et des contrats pluriannuels \u00e9tablis qui assurent une juste r\u00e9mun\u00e9ration des vignerons.<br \/>\nAujourd\u2019hui cette communaut\u00e9 de vignerons est au c\u0153ur des performances et des engagements de Mouton Cadet.<\/p>\n                                                            <a class=\"cta\" href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/nos-vignerons\/\">RENCONTREZ NOS VIGNERONS<\/a>\n                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n\n                <!-- If we need navigation buttons -->\n                <div class=\"swiper-navigation\">\n                    <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n                    <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n                    <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n<div class=\"gutenberg-title-text\" id=\"\">\n    <div class=\"content\">\n        <h2 class=\"h3 title\">La s\u00e9lection des terroirs<\/h2>\n        <p><p>Une multiplicit\u00e9 de lieux, de climats, de terres, de c\u00e9pages, afin d\u2019exprimer les belles nuances de Bordeaux et de cr\u00e9er le style unique et vivant de Mouton Cadet.<\/p>\n<\/p>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"gutenberg-vin-parcelle\">\n\n    \n            <select class=\"select-parcelle\">\n            <option class=\"item-neutre\">S\u00e9lectionner un vin<\/option>\n                                            <option class=\"item-501\">Mouton Cadet Ic\u00f4ne Blanc<\/option>\n                                            <option class=\"item-502\">Mouton Cadet Ic\u00f4ne Ros\u00e9<\/option>\n                                            <option class=\"item-504\">Mouton Cadet Ic\u00f4ne Rouge Bio<\/option>\n                                            <option class=\"item-495\">Mouton Cadet Ic\u00f4ne Rouge<\/option>\n                                            <option class=\"item-599\">Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage Rouge<\/option>\n                    <\/select>\n    \n            <div class=\"content\">\n            <div class=\"item item-neutre active\">\n                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Bio-Rouge_EN.svg\" alt=\"Parcelle\"\n                     width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n                <div class=\"intro\">\n                    <span class=\"title\">\n                        Explore the Bordeaux wine region and discover Mouton Cadet\u2019s wine characteristics<\/span>\n                    <p>Select a wine and discover its terroirs selection.<\/p>\n                <\/div>\n\n            <\/div>\n                                            <div class=\"item item-501\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Icone-Rose_FR.svg\" alt=\"Parcelle Mouton Cadet Blanc\"\n                         width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n\n                    <div class=\"vin\">\n                        <img decoding=\"async\"\n                             width=\"63\"\n                             height=\"189\"\n                             src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MC-BLC-1.png\"\n                             alt=\"Mouton Cadet Blanc\"\n                             loading=\"lazy\"\/>\n                    <\/div>\n\n\n\n\n                    <div class=\"description\"><p>Les terroirs limono et gravelo-argileux nous permettent d\u2019\u00e9laborer un vin blanc frais et aromatique. L\u2019argile r\u00e9v\u00e8le le fruit et les ar\u00f4mes d\u2019agrumes typiques du Sauvignon Blanc, les limons la fra\u00eecheur et les graves la densit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n                    <div class=\"items\">\n                        <h3>Mouton Cadet Blanc<\/h3>\n                        <div class=\"description\"><p>Les terroirs limono et gravelo-argileux nous permettent d\u2019\u00e9laborer un vin blanc frais et aromatique. L\u2019argile r\u00e9v\u00e8le le fruit et les ar\u00f4mes d\u2019agrumes typiques du Sauvignon Blanc, les limons la fra\u00eecheur et les graves la densit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/terroir.svg\" alt=\"Terroir\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Terroir<\/span>\n                            <span class=\"text\">Argilo-calcaire \u2022 Gravelo-argileux<\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/raisin.svg\" alt=\"Raisin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">C\u00e9pages<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Sauvignon Blanc                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        S\u00e9millon                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Muscadelle                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/vin.svg\" alt=\"Vin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Profil aromatique<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Fruits frais                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Floral                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Rond                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Min\u00e9ral                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n\n                    <div class=\"container-cta\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-blanc\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                                            <div class=\"item item-502\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Icone-Rose_FR.svg\" alt=\"Parcelle Mouton Cadet Ros\u00e9\"\n                         width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n\n                    <div class=\"vin\">\n                        <img decoding=\"async\"\n                             width=\"63\"\n                             height=\"189\"\n                             src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MC-ROSE.png\"\n                             alt=\"Mouton Cadet Ros\u00e9\"\n                             loading=\"lazy\"\/>\n                    <\/div>\n\n\n\n\n                    <div class=\"description\"><p>Une s\u00e9lection de terroirs argilo-calcaires du Blayais et du Nord-Est du Bordelais, ainsi que quelques parcelles sur limons argileux. L&rsquo;argile apporte le fruit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;assemblage, le calcaire gourmandise et densit\u00e9, les limons la fra\u00eecheur.<br \/>\nLa technique du pressurage direct nous permet de vinifier un ros\u00e9 gourmand \u00e0 la robe claire et l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n\n                    <div class=\"items\">\n                        <h3>Mouton Cadet Ros\u00e9<\/h3>\n                        <div class=\"description\"><p>Une s\u00e9lection de terroirs argilo-calcaires du Blayais et du Nord-Est du Bordelais, ainsi que quelques parcelles sur limons argileux. L&rsquo;argile apporte le fruit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;assemblage, le calcaire gourmandise et densit\u00e9, les limons la fra\u00eecheur.<br \/>\nLa technique du pressurage direct nous permet de vinifier un ros\u00e9 gourmand \u00e0 la robe claire et l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/terroir.svg\" alt=\"Terroir\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Terroir<\/span>\n                            <span class=\"text\">Limono-argileux \u2022 Gravelo-argileux<\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/raisin.svg\" alt=\"Raisin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">C\u00e9pages<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Merlot                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Cabernet Sauvignon                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Cabernet Franc                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/vin.svg\" alt=\"Vin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Profil aromatique<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Fruits frais                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Floral                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Rond                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n\n                    <div class=\"container-cta\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-rose\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                                            <div class=\"item item-504\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Bio-Rouge_FR.svg\" alt=\"Parcelle Mouton Cadet Rouge Bio\"\n                         width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n\n                    <div class=\"vin\">\n                        <img decoding=\"async\"\n                             width=\"63\"\n                             height=\"189\"\n                             src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MC-BIO.png\"\n                             alt=\"Mouton Cadet Rouge Bio\"\n                  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src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/terroir.svg\" alt=\"Terroir\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Terroir<\/span>\n                            <span class=\"text\">Argilo-calcaire<\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/raisin.svg\" alt=\"Raisin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">C\u00e9pages<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Merlot                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/vin.svg\" alt=\"Vin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Profil aromatique<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Fruits frais                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Fin                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n\n                    <div class=\"container-cta\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-rouge-bio\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                                            <div class=\"item item-495\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Icone-Rouge_FR.svg\" alt=\"Parcelle Mouton Cadet Rouge\"\n                         width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n\n                    <div class=\"vin\">\n                        <img decoding=\"async\"\n                             width=\"63\"\n                             height=\"189\"\n                             src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MC-RGE-1.png\"\n                             alt=\"Mouton Cadet Rouge\"\n                 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             width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Terroir<\/span>\n                            <span class=\"text\">Argilo-calcaire<\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/raisin.svg\" alt=\"Raisin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">C\u00e9pages<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Merlot                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Cabernet Sauvignon                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Cabernet Franc                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/vin.svg\" alt=\"Vin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Profil aromatique<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Fruits m\u00fbrs                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        \u00c9pices                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Rond                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n\n                    <div class=\"container-cta\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-rouge\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                                            <div class=\"item item-599\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/CARTE_Mouton-Cadet_Heritage_FR.svg\" alt=\"Parcelle Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage\"\n                         width=\"375\" height=\"258\" loading=\"lazy\" class=\"map\">\n\n                    <div class=\"vin\">\n                        <img decoding=\"async\"\n                             width=\"63\"\n                             height=\"189\"\n                             src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/MC-CH.png\"\n                             alt=\"Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage\"\n                             loading=\"lazy\"\/>\n                    <\/div>\n\n\n\n\n                    <div class=\"description\"><p>L&rsquo;\u00e9l\u00e9gance des C\u00f4tes-de-Castillon et la richesse des C\u00f4tes-de-Blaye s\u2019associent \u00e0 la puissance des argiles m\u00e9docaines pour offrir \u00e0 Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage une identit\u00e9 forte et g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\n<\/div>\n\n                    <div class=\"items\">\n                        <h3>Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage<\/h3>\n                        <div class=\"description\"><p>L&rsquo;\u00e9l\u00e9gance des C\u00f4tes-de-Castillon et la richesse des C\u00f4tes-de-Blaye s\u2019associent \u00e0 la puissance des argiles m\u00e9docaines pour offrir \u00e0 Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage une identit\u00e9 forte et g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\n<\/div>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/terroir.svg\" alt=\"Terroir\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Terroir<\/span>\n                            <span class=\"text\">Argilo-calcaire<\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/raisin.svg\" alt=\"Raisin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">C\u00e9pages<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Merlot                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Cabernet Sauvignon                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                        <span class=\"item\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/themes\/moutoncadet\/assets\/img\/vin.svg\" alt=\"Vin\"\n                                 width=\"34\" height=\"48\" loading=\"lazy\">\n                            <span class=\"title\">Profil aromatique<\/span>\n                            <span class=\"text\">\n                                                                        <span>\n                                        Fruits m\u00fbrs                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        \u00c9pices                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Bois\u00e9                                        <\/span>\n                                                                                <span>\n                                        Puissant                                        <\/span>\n                                                                    <\/span>\n                        <\/span>\n                    <\/div>\n\n                    <div class=\"container-cta\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-cuvee-heritage\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n\n                <\/div>\n                    <\/div>\n    \n            <ul class=\"onglets-desktop\">\n                                            <li class=\"item-501\">\n                    <div class=\"first\">\n                        <div>\n                        Mouton Cadet Ic\u00f4ne                    <span>Blanc<\/span>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"second\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-blanc\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n                    <style>\n                        .item-501:hover .first {\n                            background-color:#f5dc9b 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Mouton Cadet Ic\u00f4ne                    <span>Rouge Bio<\/span>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"second\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-rouge-bio\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n                    <style>\n                        .item-504:hover .first {\n                            background-color:#a02323 !important;\n                        }\n                    <\/style>\n                <\/li>\n                                            <li class=\"item-495\">\n                    <div class=\"first\">\n                        <div>\n                        Mouton Cadet Ic\u00f4ne                    <span>Rouge<\/span>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"second\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-rouge\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n                    <style>\n                        .item-495:hover .first {\n                            background-color:#f86364 !important;\n                        }\n                    <\/style>\n                <\/li>\n                                            <li class=\"item-599\">\n                    <div class=\"first\">\n                        <div>\n                        Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage                    <span>Rouge<\/span>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"second\">\n                        <a href=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/fr\/vins\/mouton-cadet-cuvee-heritage\/\" class=\"cta\">D\u00e9couvrir<\/a>\n                    <\/div>\n                    <style>\n                        .item-599:hover .first {\n                    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li.addEventListener('mouseover', () => {\n            const itemClass = li.classList[0];\n            const itemElement = document.querySelector(`.item.${itemClass}`);\n            itemElement.classList.add('hover');\n            itemElementNeutre.classList.add('hidden');\n        });\n\n        li.addEventListener('mouseout', () => {\n            const itemClass = li.classList[0];\n            const itemElement = document.querySelector(`.item.${itemClass}`);\n            itemElement.classList.remove('hover');\n            itemElementNeutre.classList.remove('hidden');\n        });\n    });\n<\/script>\n\n<div class=\"gutenberg-title-text\" id=\"vendange\">\n    <div class=\"content\">\n        <h2 class=\"h3 title\">Une vendange et une vinification sur-mesure<\/h2>\n        <p><p>La vendange est une \u00e9tape cl\u00e9 pour l\u2019\u00e9laboration d\u2019un vin. Elle rel\u00e8ve d\u2019une infime pr\u00e9cision. Il faut cueillir le raisin \u00e0 sa maturit\u00e9 optimale, ni avant, ni apr\u00e8s. Sur cette p\u00e9riode, chaque parcelle est quotidiennement suivie par les \u0153nologues de Mouton Cadet et le vigneron. L\u2019expertise et la parfaite connaissance des parcelles sont des atouts essentiels. On go\u00fbte les raisins, les analyses \u00e9labor\u00e9es au Centre Vinicole Mouton Cadet viennent confirmer les donn\u00e9es. La date exacte des vendanges est d\u00e9termin\u00e9e de concert, avec une priorit\u00e9 donn\u00e9e \u00e0 la vision globale qu\u2019ont les \u0153nologues sur le style de vin d\u00e9fini pour Mouton Cadet.<br \/>\nChaque cuve, de chaque propri\u00e9t\u00e9, est ensuite travaill\u00e9e pour privil\u00e9gier l\u2019expression aromatique, la finesse et la personnalit\u00e9 des diff\u00e9rents terroirs et c\u00e9pages, tout en gardant une palette aromatique assez large en vue de l\u2019assemblage final.<\/p>\n<\/p>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"gutenberg-image-full\">\n    <picture>\n        <source alt=\"Taille de la vigne = Les vignerons et \u0153nologues Mouton Cadet adaptent la taille de la vigne pour obtenir des raisins de qualit\u00e9, en fonction du potentiel des parcelles et du contexte des mill\u00e9simes pass\u00e9s et de celui \u00e0 venir. Travaux manuels et m\u00e9canique \u00e0 la vigne = Les vignerons et \u0153nologues Mouton Cadet travaillent ensemble \u00e0 la gestion des vignes : l\u2019intelligence du geste du vigneron s\u2019exprime dans le but de produire des raisins de qualit\u00e9 optimale tout en respectant les besoins de la vigne. Contr\u00f4les de maturit\u00e9 = La d\u00e9gustation des raisins et l'organisation des vendanges se font conjointement entre nos vignerons et nos \u0153nologues. Vendanges \/ Vinifications = La vinification est r\u00e9alis\u00e9e directement chez nos vignerons : une singularit\u00e9 propre \u00e0 Mouton Cadet. Des d\u00e9gustations r\u00e9guli\u00e8res entre vignerons et \u0153nologues permettent d\u2019adapter le travail de vinification aux besoins de chaque vin. Assemblages = Nos \u0153nologues se retrouvent pour d\u00e9guster l\u2019ensemble des vins produits dans le territoire bordelais afin d'\u00e9laborer et signer nos cuv\u00e9es Mouton Cadet. Hiver Printemps Et\u00e9 Automne Dormance Repos de la vigne D\u00e9bourrement R\u00e9veil de la vigne Floraison Pollinisation et f\u00e9condation des fleurs Nouaison Formation des fruits V\u00e9raison Changement progressif de la couleur des raisins Maturation \/ Maturit\u00e9 optimale Le raisin devient de plus en plus m\u00fbr \/ Les raisins sont pr\u00eats \u00e0 \u00eatre vendang\u00e9s Chute des feuilles La vigne fait ses r\u00e9serves et pr\u00e9pare sa mise au repos\"  width=\"4320\" height=\"8689\" srcset=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Schema-Vigne_Desktop.webp\" media=\"(min-width: 768px)\" loading=\"lazy\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Schema-Vigne_Mobile.webp\" alt=\"\" width=\"1314\" height=\"12765\" loading=\"lazy\">\n    <\/picture>\n<\/div>\n\n\n    <style>\n        .gutenberg-image-full img {\n            margin-bottom: 5rem;\n        }\n        @media screen and (min-width: 768px) {\n            .gutenberg-image-full img {\n                max-width: 1080px;\n                margin-left: auto;\n                margin-right: auto;\n            }\n        }\n    <\/style>\n\n\n\n<div class=\"gutenberg-text-img left border-top classic\" id=\"geste\">\n            <div class=\"images\">\n            <div class=\"sticky-contents\">\n            <div class=\"swiper swiper-text-img\" data-swiper='{ \"loop\":true,\"autoplay\":{\"delay\":2000}, \"speed\":800}'>\n                <!-- ,\"autoplay\":{\"delay\":2000}, \"speed\":800 -->\n                <div class=\"swiper-wrapper\">\n                                            <div class=\"swiper-slide\">\n                            <div class=\"content\">\n                                <picture>\n                                    <source class=\"bg\" srcset=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Intelligence-du-geste1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"990\" 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<p>Depuis sa cr\u00e9ation, Mouton Cadet voue un profond attachement \u00e0 la terre, \u00e0 la dimension artisanale du m\u00e9tier, \u00e0 l\u2019amour du beau geste que l\u2019on retrouve \u00e0 chaque \u00e9tape de la cr\u00e9ation d\u2019un vin.<br \/>\nReconnaissance, valorisation, transmission, p\u00e9rennisation du talent de toutes celles et de tous ceux dont le m\u00e9tier requiert une aptitude gestuelle, infiniment r\u00e9p\u00e9t\u00e9e.<br \/>\nTout en empruntant les chemins du progr\u00e8s, il est important de pr\u00e9server ces pr\u00e9cieux savoir-faire et de valoriser cette culture du temps long et l\u2019intelligence du geste, si essentielle \u00e0 la qualit\u00e9 du raisin.<\/p>\n                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n\n                <!-- If we need navigation buttons -->\n                <div class=\"swiper-navigation\">\n                    <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n                 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                              <img decoding=\"async\" class=\"bg\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Les-oenologues-Mouton-Cadet-750x750.jpg\" alt=\"\" width=\"375\" height=\"375\" loading=\"lazy\"\/>\n                                <\/picture>\n                                                                    <\/picture>\n                                                            <\/div>\n                        <\/div>\n                                    <\/div>\n                <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n            <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    \n            <div class=\"texts\">\n            <div class=\"swiper swiper-text-img \" >\n                <div class=\"swiper-wrapper\">\n                                                                                                                                        <div class=\"swiper-slide\">\n                            <h2>Les \u0153nologues Mouton Cadet<\/h2>\n                                                        <p>Proximit\u00e9, \u00e9coute et \u00e9changes de comp\u00e9tences sont des valeurs intrins\u00e8ques que les \u0153nologues de Mouton Cadet entretiennent au quotidien en accompagnant la communaut\u00e9 de vignerons dans le processus de production et de vinification.<br \/>\nR\u00e9guli\u00e8rement, les sept \u0153nologues vont \u00e0 leur rencontre, au c\u0153ur de leurs exploitations, pour s\u00e9lectionner les parcelles les plus prometteuses, s&rsquo;assurer des meilleurs pratiques et apporter de la pr\u00e9cision.<br \/>\n\u00c9changer, entra\u00eener, f\u00e9d\u00e9rer, avec pour motivation l\u2019expression la plus pure du terroir.<br \/>\nIls s\u2019appuient sur l\u2019exp\u00e9rience des vignerons qui connaissent parfaitement leurs terroirs et leurs parcelles. En \u00e9change, les \u0153nologues apportent leur savoir-faire, leurs conseils et la vision ultime qu\u2019ils ont de leurs besoins pour l\u2019assemblage final.<\/p>\n                                                    <\/div>\n                                    <\/div>\n\n                <!-- If we need navigation buttons -->\n                <div class=\"swiper-navigation\">\n                    <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n                    <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n                    <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n<section class=\"gutenberg-mots-vignerons \" id=\"vignerons\">\n    <h2 class=\"title\">Les mots des \u0153nologues<\/h2>\n            <div class=\"images\">\n            <div class=\"sticky-contents\">\n                <div class=\"swiper swiper-mots-vignerons\" data-swiper='{\"slidesPerView\":\"auto\", \"centeredSlides\":true, \"speed\":800, \"spaceBetween\":10, \"loop\": true, \"breakpoints\":{\"768\":{\"slidesPerView\":1.2, \"spaceBetween\":60}, \"1025\":{\"slidesPerView\":\"auto\", \"spaceBetween\":100 , \"loop\": true }, \"1400\":{\"slidesPerView\":\"auto\", \"spaceBetween\":300 , \"loop\": true }}}'>\n                    <div class=\"swiper-wrapper\">\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Jerome-Aguirre.jpg\" alt=\"J\u00e9r\u00f4me Aguirre\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">J\u00e9r\u00f4me Aguirre<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Le vignoble riche de diversit\u00e9s et de savoir-faire me passionne. Mon approche est bas\u00e9e sur l\u2019\u00e9coute et l\u2019observation du lieu, du climat et du terroir. Tout l\u2019enjeu de notre m\u00e9tier consiste \u00e0 relier l\u2019impression sensorielle du vin d\u00e9gust\u00e9 avec le lieu qui l\u2019a vu na\u00eetre. Un reflet de son origine, de son style, sans en \u00e9craser l\u2019\u00e2me. Par ces liens historiques avec notre communaut\u00e9 de vignerons dans la biodiversit\u00e9 du territoire Bordelais, je retrouve l\u2019ensemble de ses valeurs dans l\u2019engagement que porte Mouton Cadet. \u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/David-Galateau.png\" alt=\"David Galateau\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">David Galateau<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Mon r\u00f4le : Passionn\u00e9 par les assemblages et la richesse des terroirs de Bordeaux, je suis le garant de la qualit\u00e9 des vins mis en bouteille sur le site de production Mouton Cadet.\r\nMon conseil de d\u00e9gustation : Ne pas avoir peur de go\u00fbter nos vins trop a\u00e9r\u00e9s (ils aiment prendre l&rsquo;air avant d&rsquo;\u00eatre \u00e0 leur optimum) et ne pas d\u00e9guster les blancs et ros\u00e9s glac\u00e9s.\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : R\u00e9serve Mouton Cadet Graves blanc accompagn\u00e9 de mille feuilles de Saint Jacques \u00e0 la truffe. Exquis ! \u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Manuel-Blondy.png\" alt=\"Manuel Blondy\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">Manuel Blondy<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Mon r\u00f4le : Grand fan de la r\u00e9gion bordelaise, mon exp\u00e9rience professionnelle m&rsquo;a fortement sensibilis\u00e9 sur les potentiels d&rsquo;un sol, de son c\u00e9page, leur diversit\u00e9 et compl\u00e9mentarit\u00e9. J\u2019accompagne nos vignerons au quotidien, dans une recherche permanente de la meilleure expression de notre terroir girondin.\r\nMon conseil de d\u00e9gustation : Le vin, c&rsquo;est la curiosit\u00e9. Tentez l&rsquo;exp\u00e9rience en go\u00fbtant et laissez-vous porter par la recherche de votre accord parfait !\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : Mouton Cadet Cuv\u00e9e H\u00e9ritage pour terminer son repas, en accord avec un vieux gouda et une petite touche de confiture de cerise noire. Succ\u00e8s garanti ! \u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Isabelle-Labaudiniere.jpg\" alt=\"Isabelle Labaudini\u00e8re\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">Isabelle Labaudini\u00e8re<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Mon r\u00f4le : Je coordonne l&rsquo;\u00e9quipe d&rsquo;\u0153nologues sur le terrain, centralise les informations et apporte un accompagnement permanent aupr\u00e8s de nos vignerons. Conduction d&rsquo;une viticulture durable de qualit\u00e9, conseils techniques et \u0153nologiques pendant les vinifications sont autant de facettes de mes missions au quotidien.\r\nMon conseil de d\u00e9gustation : D\u00e9guster Mouton Cadet Ros\u00e9 x Mathilde en ap\u00e9ritif, \u00e0 une temp\u00e9rature id\u00e9ale de 10 \u00e0 12\u00b0C pour une expression parfaite de ses ar\u00f4mes de fruits rouges frais.\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : Mouton Cadet Graves Blanc associ\u00e9 \u00e0 une darne de maigre \u00e0 la plancha ! Un accord facile et id\u00e9al pour surprendre vos convives ! \u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Benedicte-Bourbier.png\" alt=\"B\u00e9n\u00e9dicte Bourbier\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">B\u00e9n\u00e9dicte Bourbier<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Mon r\u00f4le : J&rsquo;accompagne les vignerons Mouton Cadet dans l&rsquo;obtention des leurs certifications pour des pratiques viticoles et vinicoles plus vertueuses pour l&rsquo;environnement. J&rsquo;assure \u00e9galement le suivi d&rsquo;une partie des parcelles en c\u00e9pages blancs chez nos vignerons.\r\nMon conseil de d\u00e9gustation : On pense souvent que pour choisir un bon vin, il faut \u00eatre connaisseur. Pour moi, un bon vin est d&rsquo;abord un vin que l&rsquo;on appr\u00e9cie !\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : Mouton Cadet Rouge et un cookie au chocolat noir 75% du Venezuela. Une association pleine de saveur et toute en douceur&#8230; \u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Andrea-Tempesta.png\" alt=\"Andrea Tempesta\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">Andrea Tempesta<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00abMon r\u00f4le : J&rsquo;ai une passion profonde pour les terroirs de Bordeaux et en explorant ces r\u00e9gions, je d\u00e9voile la diversit\u00e9 fascinante de l&rsquo;argile et du calcaire. Ils offrent une vari\u00e9t\u00e9 de nuances : de la richesse velout\u00e9e de l&rsquo;argile aux notes min\u00e9rales pures du calcaire, cr\u00e9ant ainsi une complexit\u00e9 dans les assemblages finaux.\r\nMon conseil de d\u00e9gustation : Lorsque vous cherchez un ros\u00e9, la couleur n&rsquo;est qu&rsquo;un des \u00e9l\u00e9ments \u00e0 consid\u00e9rer. Le go\u00fbt rev\u00eat une importance \u00e9gale, la force de Mouton Cadet Ros\u00e9 r\u00e9side dans l&rsquo;\u00e9quilibre des saveurs.\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : Mouton Cadet Ros\u00e9, frais et fruit\u00e9, s\u2019accordera aussi bien avec des plats de fruits de mer que des grillades d&rsquo;agneau. Pour les amateurs comme moi de vin et de cuisine, c&rsquo;est une combinaison gagnante !\u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                        \n                            <div class=\"swiper-slide\">\n                                <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ophelie-Michaud.png\" alt=\"Oph\u00e9lie Michaud\" width=\"540\" height=\"540\" loading=\"lazy\"\/>\n\n                                <div class=\"content\">\n                                    <div class=\"text\">\n                                        <h3 class=\"h4 title\">Oph\u00e9lie Michaud<\/h3>\n                                        <span class=\"vin\"><\/span>\n                                        <p>\u00ab Mon r\u00f4le : J\u2019interviens \u00e0 diff\u00e9rents niveaux : sur le terrain lors des suivis de nos vignerons, \u00e0 l\u2019occasion de formation et d\u00e9veloppement d\u2019outils interne pour accompagner les \u00e9quipes, lors des visites sur les march\u00e9s ou de l\u2019accueil des partenaires commerciaux. La transmission de notre savoir-faire et de notre expertise est le mot d\u2019ordre dans mes missions du quotidien. \r\nMon conseil de d\u00e9gustation : Vous pourrez toujours demander conseil, la seule fa\u00e7on de savoir quel style de vins vous aimez est encore de go\u00fbter ! Alors exp\u00e9rimentez, et faites votre propre avis !\r\nMon accord pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : En grande crudivore, je ne peux que recommander un tartare de poisson avec Mouton Cadet Ros\u00e9, ou un carpaccio de b\u0153uf avec Mouton Cadet Rouge Bio.\u00bb<\/p>\n                                    <\/div>\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n\n                                            <\/div>\n                    <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\n                    <div class=\"swiper-navigation\">\n                        <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n                        <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n    <\/section>\n\n\n\n\n<div class=\"gutenberg-text-2-img\" id=\"haute-technicite\">\n        <div class=\"img\">\n        <picture>\n            <source alt=\"\" width=\"1152\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/centre-vinicole-mouton-cadet-vin.jpg\" media=\"(min-width: 768px)\" >\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/centre-vinicole-mouton-cadet-vin-750x1125.jpg\" alt=\"\" width=\"375\" height=\"562.5\" loading=\"lazy\">\n        <\/picture>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"content\">\n        <h2>Une haute technicit\u00e9<\/h2>\n<p>Le Centre Vinicole Mouton Cadet est le point n\u00e9vralgique pour l\u2019\u00e9laboration des vins Mouton Cadet. Il s\u2019\u00e9tend sur 17 hectares. Cet outil moderne et performant abrite l\u2019ensemble des activit\u00e9s n\u00e9cessaires \u00e0 l\u2019\u00e9laboration des vins : vinification, \u00e9levage, mise en bouteilles, stockage aux conditions optimales et un important centre d\u2019analyses et de recherches.<br \/>\nUne unit\u00e9 g\u00e9ographique qui permet de suivre pas \u00e0 pas les processus vinicoles, parfois complexes, et de production pour respecter les imp\u00e9ratifs de qualit\u00e9 et d\u2019efficacit\u00e9 que s\u2019impose la Soci\u00e9t\u00e9 Baron Philippe de Rothschild.<br \/>\nDepuis plus de dix ans, la technicit\u00e9 vise \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire efficacement l\u2019impact de l\u2019activit\u00e9 du Centre vinicole sur l\u2019environnement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"img\">\n        <picture>\n            <source alt=\"\" width=\"1152\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/centre-vinicole-mouton-cadet.jpg\" media=\"(min-width: 768px)\" >\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/moutoncadet.clairemugnier.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/centre-vinicole-mouton-cadet-750x1125.jpg\" alt=\"\" width=\"375\" height=\"562.5\" loading=\"lazy\">\n        <\/picture>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"src\/page-simple.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-905","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - 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